La « cerise de Chine »
D’une peau rugueuse et écailleuse, d’un rose/rouge, qui se distingue de sa chair blanche à la texture pulpeuse recouvrant un noyau marron volumineux, ce fruit de petite taille a une teneur riche en vitamine C, identique voire plus importante que celle des agrumes. Il contient aussi de la vitamine B3 (appelée aussi vitamine PP ou niacine) qui contribuerait à améliorer la qualité de la peau ainsi qu’à la diminution du taux de « mauvais » cholestérol.
Sa consommation servirait aussi à combattre les maux de tête et de ventre grâce à ses vertus antalgiques.
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