Profitez des nutriments : Choisissez votre extracteur de jus et blender pour une nutrition optimale
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L’ail
L’ail, le nanti des anti Tant redouté pour ses effets sur l’haleine, l’ail n’en demeure pas moins un impressionnant alicament. Antibactérien, anti-inflammatoire, anticholestérol, antioxydant antiallergique, il est aussi un antibiotique naturel. Utilisé depuis plus de 5.000 ans, il servait d’antipoison dans la Rome antique. Depuis, son succès ne s’est jamais démenti. Des bienfaits impressionnants Grâce…
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La tomate
Fruit à part entière (car elle contient des graines comme le concombre l’aubergine … considérés comme des légumes), la tomate a pour principal atout nutritionnel sa richesse particulière en vitamine C et en anti oxydants dont le lycopène (c’est lui qui lui donne cette coloration rouge). Il contribuerait à prévenir le cancer de la prostate. Ses…
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L’ananas
Très riche en manganèse, il contient surtout de la broméline, agent aux multiples actions : anti-inflammatoire, antitumorale
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L’épinard
L’épinard est un légume feuille de la même famille que la betterave. S’il est connu pour sa richesse en fer, il présente également de hautes teneurs en provitamines A, vitamine B9, vitamine K, vitamine C et composés antioxydants, dotés d’effets protecteurs sur la santé. Certains d’entre eux seraient particulièrement bénéfiques pour les yeux. Les épinards…
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La carotte
Même cuite, la carotte est une excellente source de vitamine A, une bonne source de potassium et contient de la vitamine B6, du cuivre, de l’acide folique et du magnésium. On lui reconnaît de nombreuses propriétés médicinales, notamment celles d’être diurétique, reminéralisante, vermifuge, antidiarrhéique, tonique et antianémique. Et on dit d’elle qu’elle rend aimable et donne…
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Le kiwi
Les agrumes n’ont pas le monopole de la vitamine C. Les kiwis contiennent plus de vitamine C qu’une orange ou 2 citrons. (Rappelons que la vitamine C aide à augmenter la résistance et garde les os, les dents et les vaisseaux sanguins en bonne santé). C’est aussi un fort antioxydant, nécessaire pour protéger notre corps…
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Le litchi
La « cerise de Chine » D’une peau rugueuse et écailleuse, d’un rose/rouge, qui se distingue de sa chair blanche à la texture pulpeuse recouvrant un noyau marron volumineux, ce fruit de petite taille a une teneur riche en vitamine C, identique voire plus importante que celle des agrumes. Il contient aussi de la vitamine B3 (appelée aussi vitamine…
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Les lentilles de corail
La lentille de corail est un légume sec. A la différence de la lentille verte, cette variété a été préalablement dépelliculée – c’est à dire qu’il ne reste que l’intérieur de la graine – ce qui en fait un aliment très digeste et d’une cuisson rapide (environ 10 mn). Riches en antioxydants et en fibres alimentaires, les…
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Le curry
Les populations d’Asie ont eu d’excellentes raisons de faire du curry la base de leur alimentation. Car au-delà de son subtil bouquet qui flatte les papilles, il est une arme santé à la combinaison extraordinairement élaborée. Différents travaux suggèrent un effet du curry contre les amibes, la tuberculose et les trypanosomes, responsables de différentes maladies tropicales,…
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Le cumin
Ses propriétés carminatives et antispasmodiques ont été confirmées par la recherche. D’autres propriétés, notamment contre les cancers de l’estomac et du foie, de même que des propriétés protectrices du système cardio-vasculaire, nécessitent d’autres études pour être confirmées. Il est reconnu toutefois et utilisé en cas de digestion difficile mais aussi d’infections intestinales, de douleurs abdominales,…
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La coriandre
Des feuilles à l’arôme puissant ! Ces herbes aromatiques consommées fraîches, renferment des antioxydants et sont une excellente source de vitamine K, nécessaire à la coagulation sanguine et joue aussi un rôle dans la formation des os. Étonnement, les feuilles de coriandre fraîches contiennent du bêta-carotène. À titre de comparaison, 125 ml de coriandre fraîche contiendrait presque autant…
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La patate douce
dite « douce » ou « sucrée » D’une biodisponibilité riche et variée, en plus de ses multiples propriétés anticancer, anti-inflammatoires et antioxydantes, sa fonction hépatique et ses remparts contre les maladies cardio-vasculaires, la patate douce est particulièrement riche en vitamines A et B6, en cuivre et en manganèse. Voire même ses anthocyanines ont démontré une activité antioxydante supérieure…
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Le citron (jaune et vert)
Il ne faudra pas être pressé pour prendre connaissance de tous les fantastiques bienfaits du citron. Le citron, c’est l’as des as des fruits. C’est pourquoi on se le procurera non traité, issu de l’agriculture biologique. Premièrement, il ralentirait la progression du cancer. Il a été démontré que les flavonoïdes, des composés antioxydants contenus dans…
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La datte
La pâte de dattes Pour sucrer les smoothies, abandonnez le sucre blanc et préférez d’autres glucides naturels tels que la datte qui contient en plus d’une forte concentration d’antioxydants, une importante charge glycémique et des fibres alimentaires indispensables à l’organisme. D’un coût dérisoire (2,87 € la barrette de 500 gr), ce fruit a ceci de…
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La banane
Antioxydants et antidépresseurs Comme la banane contient à la fois de la dopamine et de la vitamine C, elle contient une capacité antioxydante élevée pouvant possiblement contribuer à prévenir l’apparition de certains cancers, de maladies cardiovasculaires et de diverses maladies chroniques. La très populaire banane Cavendish contiendrait de la dopamine, une molécule de la famille…
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La poire
La poire constitue aussi une source élevée de fibres alimentaires, importantes pour la régularisation du transit intestinal
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La clémentine
Résultat du croisement entre la mandarine et l’orange amère, la pulpe de clémentine, comme tous les agrumes, est très riche en vitamines C et B. Ainsi deux clémentines suffisent à couvrir la moitié de nos besoins quotidiens en ces deux vitamines. Elle est aussi une excellente source de minéraux (calcium, magnésium, fer) et d’oligoéléments. Elle…
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Le gingembre
Prodigieux antioxydant, associé à l’ail et l’oignon, ses effets sont fabuleusement augmentés. Il prévient aussi les nausées
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Coco
En plus de son parfum et de son goût si singuliers, le lait de coco contient bon nombre d’atours nutritifs insoupçonnés. Par rapport à la crème fraîche, il est plus faiblement calorique et offre davantage de fer, de magnésium et de cuivre. Le fer (nécessaire au transport de l’oxygène dans le sang) joue un rôle…
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Le potimarron
Le potimarron est très riche en provitamine A (collabore à la croissance des dents et des os, donne une jolie peau, protège des infections), en antioxydants avec son puissant bêta-carotène (lutte contre les effets de vieillissement, renforce le système immunitaire et ralentit la dégénérescence oculaire), il contient de la vitamine B2 (croissance et réparation des tissus,…
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